Recette de pudding de chia à la Maca
Vous aimez le pudding ? Vous faites une cure de maca ? Ça tombe bien on a la recette idéale pour profiter des deux en une seule recette le matin ou pour le goûter.
Ingrédients pour 2 personnes
| Fruits rouges ou éclat de noix de coco | 200g |
| Miel | 1 cuillère à café |
| Graine de chia, lait végétarien ou eau pour couvrir les graines | 2 cuillères à soupe |
| Cacao brut | 1 cuillère à café |
| Poudre de maca bio | 1 cuillère à café |
Instructions de préparation
- Placer les graines de chia dans un petit récipient en verre dans l'idéal
- Couvrir avec le liquide (Lait végétarien ou de l'eau)
- Mettre au réfrigérateur et laisser reposer toute la nuit. Grâce à la fibre soluble contenu dans le chia, une consistance gélatineuse façon pudding va progressivement apparaitre.
- Ajouter la maca, le cacao et le mien et bien remuer à l'aider d'une cuillère.
- Ajouter les fruits et les éclats de noix de coco selon votre goût pour la décoration.
Nos conseils
Cette recette est idéale au petit déjeuner ou au gouter. pour le petit déjeuner veillez à la préparer dès le soir.