Recette de muesli maca à la framboise
Ce n'est pas parce que vous gagnez en énergie grâce à la maca qu'il faut pour autant abandonner les fruits frais ! Découvrez notre recette de Muesli à la framboise pour bien démarrer la journée !
Ingrédients pour 2 personnes
| Fromage blanc frais faible en matière grasse | 300g |
| Céréales / flocons d'avoine | 200g |
| Framboises fraiches | 200g |
| Sirop d'agave | 2 cuillères à soupe |
| Amandes effilées concassées | 60g |
| Noisettes concassées | 40g |
| Poudre de maca bio | 2 cuillères à café |
Instructions de préparation
- Commencez par concasser les amandes à l'aide d'un mortier
- Mélanger séparément le fromage blanc et les 2 cuillères à café de maca
- Concasser ensuite les noisettes par trop finement pour garder un côté croquant. Essayez de garder une taille proche de celle de vos céréales
- Disposez en couche superposée le fromage blanc, les fruits secs concassés et les framboises pour obtenir un visuel appétissant.
- Terminer la disposition avec les framboises fraiches sur le dessus et le sirop d'agave pour recouvrir
Nos conseils du chef
Ajouter un peu de verdure avec une feuille de menthe fraiche pour rehausser l'ensemble au dernier moment.
Servez ce muesli dans un récipient transparent comme sur la photo pour maximiser l'effet visuel avant la dégustation !