Recette de muesli maca à la framboise

Ce n'est pas parce que vous gagnez en énergie grâce à la maca qu'il faut pour autant abandonner les fruits frais ! Découvrez notre recette de Muesli à la framboise pour bien démarrer la journée !

muesli framboise maca

Ingrédients pour 2 personnes

Fromage blanc frais faible en matière grasse 300g
Céréales / flocons d'avoine 200g
Framboises fraiches 200g
Sirop d'agave 2 cuillères à soupe
Amandes effilées concassées 60g
Noisettes concassées 40g
Poudre de maca bio 2 cuillères à café

 

Instructions de préparation

  1. Commencez par concasser les amandes à l'aide d'un mortier
  2. Mélanger séparément le fromage blanc et les 2 cuillères à café de maca
  3. Concasser ensuite les noisettes par trop finement pour garder un côté croquant. Essayez de garder une taille proche de celle de vos céréales
  4. Disposez en couche superposées le fromage blanc, les fruits secs concassés et les framboises pour obtenir un visuel appétissant.
  5. Terminer la disposition avec les framboises frèches sur le dessus et le sirop d'agave pour recouvrir

Nos conseils du chef

Ajouter un peu de verdure avec une feuille de mente fraiche pour rehausser l'ensemble au dernier moment.

Servez ce muesli dans un récipient transparent comme sur la photo pour maximiser l'effet visuel avant la dégustation !

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