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Recette de pudding de chia à la Maca

Vous aimez le pudding ? Vous faites une cure de maca ? Ça tombe bien on a la recette idéale pour profiter des deux en une seule recette le matin ou pour le goûter.

pudding de maca

Ingrédients pour 2 personnes

Fruits rouges ou éclat de noix de coco 200g
Miel 1 cuillère à café
Graine de chia, lait végétarien ou eau pour couvrir les graines 2 cuillères à soupe
Cacao brut 1 cuillère à café
Poudre de maca bio 1 cuillère à café

 

Instructions de préparation

  1. Placer les graines de chia dans un petit récipient en verre dans l'idéal
  2. Couvrir avec le liquide (Lait végétarien ou de l'eau)
  3. Mettre au réfrigérateur et laisser reposer toute la nuit. Grâce à la fibre soluble contenu dans le chia, une consistance gélatineuse façon pudding va progressivement apparaitre.
  4. Ajouter la maca, le cacao et le mien et bien remuer à l'aider d'une cuillère.
  5. Ajouter les fruits et les éclats de noix de coco selon votre goût pour la décoration.

Nos conseils

 

Cette recette est idéale au petit déjeuner ou au gouter. pour le petit déjeuner veillez à la préparer dès le soir.

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